كراتان المعكرونة بالديك الرومي
المقادير:لوجبتين
50غ من شرائح الديك الرومي المدخن
150غ من المعكرونة الصغيرة
250غ من القرنبيط (الشفلور)
20غ من صوص بيشا ميل
20غ من الجبن المبشور
قبصة جد صغيرة من الجوزة
طريقة التحضير في 5 خطوات:
- اغسلي القرنبيط وفككيه الى باقات صغيرة، ضعيه في جهاز الطهي للبخار لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيه في انية الكرتان الخاصة بالفرن على شكل طبقة أولى.
- في كصرونة قومي بطهي المعكرونة بطريقتك المعتادة
- قطعي شرائح الديك الرومي الى قطع صغيرة اضفيها الى المعكرونة بعد طهيها وتصفيتها من الماء، ثم اضيفي الكل الى انية الكراتان.
- سخني صوص البيشاميل مع قبصة جوزة الطيب حتى الغليان، واسكبي الخليط على المكونات الموجودة في انية الكراتان, رشي الواجهة بالجبن المبشور وادخلي الصينية الى الفرن.
- اتركيها تبرد، ثم قدميها في طبق لطفلك بالصحة والراحة.