بسكويت بدون بيض
المقادير:
150غ من الدقيق
90غ من الزبدة
75غ من السكر
ملعقتان كبيرتان من الحليب
رشة ملح
طريقة التحضير في 6 خطوات:
- في انية اخلطي بواسطة الأصابع كل من السكر، الدقيق والزبدة الناعمة امزجي الكل جيدا حتى تحصلي على عجين مرمل خشن.
- اضيفي الحليب واخلطي العجين حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- لفي العجين في البلاستيك الغذائي وادخليه الثلاجة ليرتاح لمدة ساعة واحدة.
- سخني الفرن مسبقا ل 200° درجة مئوية.
- سرحي العجين جيدا على طاولة نظيفة مرشوشة بالدقيق، واستعملي طوابع لصنع أشكال مسلية لأطفالك، كرري العملية حتى ينتهي العجين.
- في صينية الفرن مرشوشة بقليل من الدقيق، صففي البسكويت وادخليه للفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة.