بسكويت بدون بيض

/بسكويت بدون بيض
بسكويت بدون بيض2018-11-16T12:02:27+00:00

بسكويت بدون بيض


المقادير: 

بطاطس مهروسة 150غ من الدقيق
بطاطس مهروسة 90غ من الزبدة
بطاطس مهروسة 75غ من السكر
بطاطس مهروسة ملعقتان كبيرتان من الحليب
بطاطس مهروسة رشة ملح

طريقة التحضير في 6 خطوات:

  1. في انية اخلطي بواسطة الأصابع كل من السكر، الدقيق والزبدة الناعمة امزجي الكل جيدا حتى تحصلي على عجين مرمل خشن.
  2. اضيفي الحليب واخلطي العجين حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. لفي العجين في البلاستيك الغذائي وادخليه الثلاجة ليرتاح لمدة ساعة واحدة.
  4. سخني الفرن مسبقا ل 200° درجة مئوية.
  5. سرحي العجين جيدا على طاولة نظيفة مرشوشة بالدقيق، واستعملي طوابع لصنع أشكال مسلية لأطفالك، كرري العملية حتى ينتهي العجين.
  6. في صينية الفرن مرشوشة بقليل من الدقيق، صففي البسكويت وادخليه للفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة.
بسكويت بدون بيض