fbpx

كويرات الكفتة بالسبانخ وصلصة الطماطم

/كويرات الكفتة بالسبانخ وصلصة الطماطم
كويرات الكفتة بالسبانخ وصلصة الطماطم2023-04-03T16:02:13+02:00

كويرات الكفتة بالسبانخ وصلصة الطماطم


المقادير:

لتحضير 20 كويرة تقريبا وصفة لكل أفراد العائلة

بطاطس مهروسة 350غ من الكفتة (لحم مفروم)
بطاطس مهروسة 250غ من السبانخ
بطاطس مهروسة  بصلة صغيرة مفرومة
بطاطس مهروسة   فص من الثوم
بطاطس مهروسة قبصة من كل من: الكمون-الفلفل الحلو
لتحضير صلصة الطماطم
بطاطس مهروسة 400سل من الماء
بطاطس مهروسة قبصة من كل من: الكمون-الفلفل الحلو

طريقة التحضير في 7 خطوات:

  1. في طنجرة قومي بطهي السبانخ مع الماء صفيها وضعيها جانبا.
  2. في وعاء اخلطي الكفتة مع البصل والثوم، اضيفي التوابل والسبانخ وصفار بيضة لتحصلي على كويرات متماسكة، اما النسبة لطفلك فمن الأفضل عدم إضافة أصفر البيض لكي تكون سهلة المضغ بالنسبة له.
  3. سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180° مئوية.
  4. رتيبي كويرات الكفتة في انية خاصة بالفرن، وقومي بتغطيتها بصلصة الطماطم والماء والبهارات.
  5. ادخلي الطبق الى الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة.
  6. رشي قليل من الكزبرة على الطبق بعد إخراجه من الفرن.
  7. يمكن مرافقة الطبق بالأرز لوجبة كاملة ومتوازنة.