مادلين بدون حليب
المقادير: ل 6 فطائر صغيرة
200غ من الدقيق
125غ من المارغرين الخالي من اللاكتوز
3بيضات
75غ من محلى السكر
كيس واحد من الخميرة الكيميائية
ملعقة صغيرة من العسل
ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا
طريقة التحضير في 6 خطوات:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
- اخلطي الدقيق، الخميرة ومحلّى السكر في وعاء ثم أضيفي البيض المخفوق، العسل، الفانيليا والمارغرين المذابة.
- اخلطي جيداً حتى تحصلي على عجين ناعم، صبيه في قوالب السيليكون الخاصة بالمادلين.
- ادخليها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.
- اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قبل سحبها من القوالب.
- قدميها لطفلك بالصحة والراحة.