معكرونة بلحم البقر و المشروم
المقادير: لوجبة واحدة
25 غ من لحم البقر
30غ من المعكرونة الصغيرة
حبات من الفراولة
100غ من المشروم
10غ من الجبن المبشور
قليل من البقدونس
قليل من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير في 5 خطوات:
- اغسلي المشروم وقطعيه الى قطع صغيرة.
- اغسلي البقدونس، ثم ضعي كل من المشروم والبقدونس والفلفل الأسود في طنجرة مع قليل من الماء ثم ضعيها فوق نار عادية.
- عند طهي المشروم اخلطيه مع ملعقة من زيت الزيتون.
- قومي بطهي المعكرونة في طنجرة مع الماء، صفيها جيدا واضيفها الى خليط المشروم.
- اقلي لحم البقر في مقلاة غير لاصقة دون إضافة زيت أو ملح، ثم قطعيها الى قطع رفيعة.
- في انية خاصة بالفرن، خليط المعكرونة والمشروم مع قطع اللحم الصغيرة، اضيفي الكريمة الطرية ورشي فوقه الجبن المبشور.
- ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن.
- قدميه لطفلك بالصحة والراحة.