ڴلاص أو ايس كريم الفرمبواز (التوت البري) بدون حليب
المقادير:
60 جم من الزبدة المذابة
400 غرام من الفرمبواز أو الفراولة
80 غرام من السكر
20 سل من الحليب النباتي (حليب الصويا أو حليب اللوز)
200 غ من جبنة الصوجا
طريقة التحضير في 5 خطوات:
- في كصرونة صغيرة ، اسحقي الفاكهة بالسكر, ثم ضعيها على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق ، للحصول على هريس “كومبوت”.
- اسكبي الخليط في وعاء واتركيه ليبرد.
- في خلاط كهربائي, اخلطي الكل مع اضافة الحليب النباتي تدريجيا, قومي بتصفية الخليط ثم اتركيه ليبرد مرة أخرى.
- اضيفي جبنة الصوجا, و اتركيه الخليط لمدة 25 دقيقة في جهاز الايس الكريم
- قدميها مباشرة أو ادخليها الثلاجة مع الحرص على إخراجها 5 دقائق قبل التقديم.