{"id":320,"date":"2025-10-16T09:58:58","date_gmt":"2025-10-16T09:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/vitameal.infinityfree.me\/?post_type=recipes&#038;p=320"},"modified":"2025-11-20T12:31:06","modified_gmt":"2025-11-20T12:31:06","slug":"compote-pomme-poire-kiwi","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/vitamealbaby.com\/en\/recipes\/compote-pomme-poire-kiwi\/","title":{"rendered":"Apple-Pear-Kiwi Compote"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Pour 2 portions : d\u2019environ 100 g<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1&nbsp;pomme<\/li>\n\n\n\n<li>3&nbsp;poires<\/li>\n\n\n\n<li>1 kiwi<\/li>\n\n\n\n<li>Quelques gouttes de citron<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u00a0En 6 \u00e9tapes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavez, \u00e9pluchez et \u00e9p\u00e9pinez la&nbsp;pomme et les&nbsp;poires. Puis coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-y quelques gouttes de citron. Pelez le kiwi, puis d\u00e9taillez-le en petits morceaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire les morceaux de&nbsp;poires et&nbsp;de kiwi&nbsp;\u00e0 la vapeur&nbsp;(ou \u00e0 l\u2019eau) une dizaine de minutes<\/li>\n\n\n\n<li>V\u00e9rifiez la cuisson avec la pointe d\u2019un couteau, les morceaux de fruits doivent \u00eatre fondants.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9gouttez et gardez le jus de cuisson dans un r\u00e9cipient \u00e0 part. Ajoutez les morceaux de pomme \u2018crue\u2019 aux autres fruits et mixez par \u00e0-coups&nbsp;jusqu\u2019\u00e0 la consistance de compote&nbsp;souhait\u00e9e&nbsp;pour votre b\u00e9b\u00e9. Ajoutez au besoin un peu&nbsp;de jus de cuisson ou de&nbsp;l\u2019eau min\u00e9rale pour une compote pour b\u00e9b\u00e9 pomme, poire, kiwi plus lisse et plus onctueuse.<\/li>\n\n\n\n<li>Facultatif ! Ajouter du miel (pour les b\u00e9b\u00e9s de +12 mois)&nbsp;pour temp\u00e9rer l\u2019acidit\u00e9&nbsp;du kiwi et de la pomme \u2018crue\u2019.<\/li>\n\n\n\n<li>Vous pouvez proposer cette compote pour b\u00e9b\u00e9&nbsp; ti\u00e8de ou froide.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients Pour 2 portions : d\u2019environ 100 g Pr\u00e9paration \u00a0En 6 \u00e9tapes<\/p>","protected":false},"featured_media":875,"template":"","recipe_categorie":[20],"class_list":["post-320","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categorie-des-9-mois"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vitamealbaby.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vitamealbaby.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/vitamealbaby.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitamealbaby.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vitamealbaby.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitamealbaby.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categorie?post=320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}