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PERSILLADE D’HARICOT VERT & BŒUF

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PERSILLADE D’HARICOT VERT & BŒUF2018-09-13T11:30:17+02:00

PERSILLADE D’HARICOT VERT & BŒUF – DÉS 8 MOIS —

INGRÉDIENTS

pour 1 Portion: 

  • Un petit pot de Vitameal Baby (VEAU-HARICOT VERT de 200g)
  • 10g d’oignon
  • 1 bouquet de persil
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 2 pommes de terre

PRÉPARATION

EN 10 ÉTAPES

  1. Lavez, épluchez et rincez l’oignon et les pommes de terre et lavez-les
  2. Coupez l’oignon en rondelles et les pommes de terre en cubes
  3. Dans une sauteuse ou une casserole, faites revenir les oignons sans coloration
  4. Ajoutez ensuite les pommes de terre et couvrez d’eau à hauteur
  5. Ajoutez du persil lavé et finement haché
  6. Laissez cuire 20 min à petits frémissements
  7. Vérifiez que les légumes soient bien cuits et égouttez le tout (gardez le jus de cuisson pour lier la purée)
  8. Mixez tous les ingrédients avec l’huile et si besoin, ajoutez du bouillon pour obtenir une texture moulinée
  9. Ajouter au mélange le petit pot Vitameal Baby (VEAU-HARICOT VERT de 200g)
  10. Servez votre petit. Bon Appétit !