Soupe de légumes au riz

SOUPE DE LEGUMES AU RIZ

INGRÉDIENTS

POUR 2 PORTIONS ENVIRON

▪ 1 carotte (bio si possible)

▪ 1 tomate
▪ 1 courgette
▪ 2 càs de riz cuit

PRÉPARATION

 EN 4 ÉTAPES

1.  Bien rincer les légumes.
2. Peler la carotte, la courgette et la tomate.
3. Découper les légumes en morceaux.
4. Mettre la carotte à cuire à la vapeur pendant 25 minutes.
5. Quand il reste 15 minutes de cuisson, ajouter les autres légumes  avec le basilic poursuivre la  cuisson.
6. Mixer avec le riz cuit et l’eau de cuisson.
7.  Dressez dans l’assiette de bébé et servez