Ingrédients

Pour 4 enfants

• 15 cl de Yaourt à boire à la vanille
• 3 Pommes
• 3 Œufs
• 120 g de Sucre en poudre : 120 g
• 120 g de Beurre demi-sel et  20 g pour le moule
• 200 g Farine
•  1 sachet de Levure chimique

Préparation

En 6 étapes

1● Préchauffez votre four sur 180 °C.

2● Faites fondre le beurre à feu doux.
3● Fouettez les œufs avec le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt et le beurre tiédi, mélangez. Incorporez la farine et la levure chimique, mélangez pour obtenir une pâte lisse.
4●  Pelez et videz les pommes. Détaillez-les en fines tranches.
5 ●Répartissez-les en strates horizontales dans un moule à cake préalablement beurré, puis versez dessus la préparation du gâteau.
6● Mettez au four  environ 35 min. Laissez refroidir puis démoulez.

7● Servez avec une compote de fruits ou un jus