Riz au lait d’amande & cannelle

Sans Lait

Ingrédients

Pour 2 bols

  •  150 g de riz rond
  • 1 litre de lait d’amande
  • 1 gousse de vanille
  • 1 petit morceau de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

En 7 étapes

  1. Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines.
  2.  Versez dans une casserole sur feu vif le lait d’amande avec le riz, le bâton de cannelle, du sucre  et la gousse de vanille (graines et gousse comprises). Mélangez à la cuillère.
  3.  Quand le lait bout, baissez le feu et laissez cuire 30 à 35 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que le riz accroche.
  4. Lorsque le riz affleure le lait, retirez la casserole du feu et versez le riz au lait d’amande dans un plat creux de service ou des ramequins.
  5.  Laissez refroidir à température ambiante jusqu’à la dégustation. Le riz va finir de s’imbiber de lait en refroidissant.

Nos recettes

Merlan aux courgettes

Merlan aux courgettes

Dès 6 mois

Ingrédients: de 180 à 200 gr  Pour 1 portion(s) Préparation  En 7 étapes

Compote Pomme-Poire-Kiwi

Compote Pomme-Poire-Kiwi

Dès 9 mois

Ingrédients Pour 2 portions : d’environ 100 g Préparation  En 6 étapes

Oeuf pommes de terre & jardinière de légumes — dès 6 mois

Oeuf pommes de terre & jardinière de légumes — dès 6 mois

Mix avec Vitameal Baby

Ingrédients pour 1 Portion: Préparation En 8 étapes