Whiting with Zucchini
Dès 6 mois
Ingrédients: de 180 à 200 gr
Pour 1 portion(s)
- Deux à trois belles courgettes
- Un petit morceau d’oignon
- 15 à 20 grammes de filet de merlan
- Une cuillère à café d’huile d’olive
Préparation
En 7 étapes
- Pelez, lavez et coupez les courgettes (épépinez si elles sont grosses)
- Éplucher l’oignon, coupez le en 4 et ne conserver qu’un morceau pour cette purée .
- Ajoutez le filet de merlan
- Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes environ
- Laissez tiédir un peu.
- Mixez avec huile d’olive, jusqu’à l’obtention d’une purée homogène
- Dressez dans l’assiette de bébé et servez
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